O?°· (حــــــارة قطـيـــفــــيــة) ·°?O
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

O?°· (حــــــارة قطـيـــفــــيــة) ·°?O


 
الرئيسيةالتسجيلدخولالبوابة

شاطر | 
 

 فائدة العدس للقلب وأمراض السكر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
LoOoL
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 81
تاريخ التسجيل : 22/01/2010

مُساهمةموضوع: فائدة العدس للقلب وأمراض السكر   الأحد يناير 24, 2010 10:20 am



أظهرت أحدث الأبحاث والدراسات في مجال التغذية, أن إضافة العدس خصوصا, والبقوليات عموما, إلى الغذاء, يحمي القلب ويقلل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة.


فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول البقوليات, والعدس بالذات, لأربع مرات أسبوعيا, بأمراض القلب التاجية على مدى 19 عاما, كان أقل بنسبة 22 في المائة, مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في الأسبوع.


ولاحظ هؤلاء بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكي من الأصحاء غير المصابين بأمراض القلب, أن قراءات ضغط الدم والكوليسترول الكلي عند الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقول,

كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين, كما انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية, فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية,


بل يفوقه في بعض النواحي لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضا, وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز 50 غراما يعطي 333 سعرا حراريا, لذا ينصح به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة.
ولفت الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد في تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب,

كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم والأنيميا, موضحين أنه لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة والمصابين بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة.


تحياتي lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام علاوي
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 22/01/2010
العمر : 30
الموقع : في ارضي الحبيبه

مُساهمةموضوع: رد: فائدة العدس للقلب وأمراض السكر   الثلاثاء يناير 26, 2010 11:48 pm


يعطيك الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فائدة العدس للقلب وأمراض السكر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
O?°· (حــــــارة قطـيـــفــــيــة) ·°?O :: `·.¸¸.·¯`··._.· (قسم الاسرة والمجتمع) ·._.··`¯·.¸¸.·` :: حارة الصحة والطب-
انتقل الى: